Piemont

Wenn die Weinlese von Barolo und Barbaresco im Herbst beendet ist und der berühmte weiße Albatrüffel am besten schmeckt, ist die beste Reisezeit im Piemont. Genießen Sie auf der klassischen Reise im Oktober die Küche der Region, oder bereiten Sie auf der Reise im November im Kochkurs an der Slow-Food-Universität die piemontesische Küche selbst zu! Im Valle Maira, einem Hochtal der piemontesischen Alpen, genießen wir Wildkräuter und die erfrischende Luft. Wandernd besuchen wir auf dieser Reise Imker und Käser und lernen im Kochkurs Rezepte aus der piemontesischen Küche.